Langkah1 Kupas dan cuci ubi lalu kukus sampai matang, setelah matang angkat lalu haluskan, campurkan terigu, tepung tapioka, margarin, gula dan garam sampai tercampur rata dan bisa dibentuk. Langkah 2 Bentuk bulat adonan ubi dan beri isian dengan dark coklat yg sudah di cingcang atau meses. Langkah 3 1 Bahan-bahan yang harus tersedia Bahan utama: 1 kg ubi kuning 100 gram tepung tapioka 5 sdm gula halus garam secukupnya vanili bubuk secukupnya minyak secukupnya Bahan isian: 50 gr coklat batangan, potong dadu Campurdengan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir dan garam, aduk rata sampai adonan bisa dipulung. Ambil sekitar 1 sdm adonan, isi dengan coklat meises dan keju mozarela, bulatkan. Siapkan bahan pelapis, campur tepung terigu dan air aduk rata. Baluri bola ubi dengan larutan tepung lalu baluri dengan tepung roti. caramembuat kue bola bola ungu isi coklat lumer tentunya bahan dasarnya dr ubi jenis ungu ya bunda.SiapkanTepung Aci/tapiokaTepung maizenaGula putihGaram .

cara membuat bola bola ubi ungu coklat lumer